Вкусный десерт из клубники
Время приготовления: 4 ч.
Ингредиенты:
Клубника(свежая)
Йогурт – 180 грамм
Лайм – 1 штука
Мёд – 1 чайная ложка
(далее…)
Клубничное мороженное
9 января 2012 2:20, cooking:
Домашняя буженина
4 января 2012 15:49, cooking:
Рецепт:
Первым делом, надо купить большой кусок шейки или свиного окорока без кости.
Вымыть и обсушить мясо. Можно просто нашпиговать его чесноком и морковью, натереть солью и перцем. После этого, я обязательно обжариваю мясо со всех сторон на большой сковороде, на смеси сливочного и оливкового масла.
Это нужно для того, чтобы при запекании весь сок остался внутри, тогда буженина получится сочной, а не сухой. Кроме того, возможны варианты:
- обмазать после обжаривания аджикой;
- медом с имбирем и лимонной цедрой;
- медом и 5 специями;
- растолченной можжевеловой ягодой и розмарином.
Витые булочки с корицей
4 января 2012 14:42, cooking:
Для приготовления Витых булочек с корицей вам понадобятся:
- 200 мл. теплого молока
- 1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
- 50 гр. сливочного масла или маргарина
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки сахара
- щепотка соли
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2.5-3 стакана просеянной муки в/с
- 50 гр. сливочного масла для прослаивания теста
- корица и сахар для посыпки
для посыпки (если используете)
- 35 г муки
- 35 г сахара
- 18 г масла
перетереть в крошку
Делаем мороженое дома
3 января 2012 22:00, cooking:
Вам понадобится:
Жирные сливки — 2 стакана
Сгущенное молоко с сахаром — 1 банка
Сливочное масло (растопленное) — 3 столовые ложки
Корица (молотая) — 1/2 чайной ложки
Ванильный экстракт — 1/2 чайной ложки